Sản Phẩm I+G FUJIMORI : Disodium 5’ – Inosinate ( I ) + Disodium 5’ – Guanylate ( G ):
I+G là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến thực phẩm mặn.
I+G Fujimori được sử dụng rộng rãi trong các nghành chế biến như: Nước mắm, nước tương, nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô, chả, nước soup , các loại bánh snack , mì gói.... I+G là một chất điều vị cần thiết trong thực phẩm, đem lại vị ngọt như nước hầm thịt, tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon,ngọt tự nhiên tăng thêm chất lượng.
*Chất điều vị I+G Fujimori ngọt hơn gấp 100-150 lần so với phụ gia thông thường.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM