I+G Nucleotie

I+G Nucleotide là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm. Thành phần gồm Disodium 5’ – Inosinate (IMP) và Disodium 5’ – Guynylate (GMP). I+G đem lại vị ngọt hơn bột ngọt thông thường từ 100-150 lần, được dùng để tăng thêm mùi vị cho thức ăn như thịt, cá…. I+G còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khữ những vị không cần thiết. I+G hòa tan hoàn toàn vào tron nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.

Hiệu quả: Trong chế biến thực phẩm, I+G tạo vị ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm nếm súp, lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước tương nước mắm, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực), và sẽ là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị hay các món ăn chế biến sẵn.

Đặc biệt sản phẩm được cấp giấy chứng nhận HALAL là sử dụng cho những người theo đạo Hồi.

Hàm lượng dùng: Dùng trong tỉ lệ từ 0,1%-0,3% (1kg-3kg/1000 lít) của trọng lượng sản phẩm.

Bao bì: Túi Nylon 1kg, 10 túi/thùng

Thời hạn sử dụng: 5 năm kể từ ngày sản xuất.